Boîte à outils Sauvons les sols

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Les fruits, les légumes, et les céréales comme le blé contiennent la moitié des micronutriments qu'ils contenaient auparavant. Si ce n'est pas dans les sols, ce n'est pas dans notre nourriture. (TIME, 2012) #SaveSoil savesoil.org

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La présence de vers de terre peut augmenter les rendements de 43 à 350%. (NZ Grassland Association, 1951) #SaveSoil savesoil.org

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De nombreux antibiotiques couramment utilisés proviennent de microbes issus des sols, notamment la pénicilline, le premier antibiotique. (FAO, 2017) #SaveSoil savesoil.org

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"Nous en savons plus sur le mouvement des corps célestes qu'à propos des sols sous nos pieds." Léonard de Vinci #SaveSoil savesoil.org

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Une cuillérée à café de sols en bonne santé contient entre 10 000 à 50 000 espèces de microbes (Timling, Université de l'Alaska de Fairbanks, 2016) #SaveSoil savesoil.org

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La dégradation des sols a un impact négatif sur 3,2 milliards de personnes dans le monde. (CNULD, 2019) #SaveSoil savesoil.org

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Une étude sur les nutriments contenus dans les aliments a conclu que nous devrions manger 8 oranges pour obtenir la même quantité de provitamine A que celle que nos grands-parents obtenaient avec une orange, car l'épuisement des sols a entraîné des baisses massives des niveaux de nutriments contenus dans les aliments. ("Scientific American", 2011) #SaveSoil savesoil.org