Boîte à outils Sauvons les sols

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95% de la nourriture que nous mangeons provient des sols. (FAO, 2019) #SaveSoil savesoil.org

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12 millions d'hectares de terres cultivables sont perdus chaque année dans le monde. C'est presque la taille de la totalité de la Grèce (FAO, 2015) #SaveSoil savesoil.org

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Seulement 1% des espèces de microorganismes ont été identifiées. (Union européenne, 2010) #SaveSoil savesoil.org

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L’augmentation du taux de matière organique des sols de 0,5 à 3% va doubler la rétention d'eau par les sols.(FAO, 2019) #SaveSoil savesoil.org

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La présence de vers de terre peut augmenter les rendements de 43 à 350%. (NZ Grassland Association, 1951) #SaveSoil savesoil.org

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52% des sols agricoles sont déjà dégradés. #SaveSoil savesoil.org

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Des études montrent qu'en période de sécheresse, le rendement des cultures est de 30 à 100% plus élevé dans l'agriculture biologique durable que dans l'agriculture industrielle intensive. (Institut Rodale, 2020) #SaveSoil savesoil.org