Boîte à outils Sauvons les sols

"Nous en savons plus sur le mouvement des corps célestes qu'à propos des sols sous nos pieds." Léonard de Vinci #SaveSoil savesoil.org

12 millions d'hectares de terres cultivables sont perdus chaque année dans le monde. C'est presque la taille de la totalité de la Grèce (FAO, 2015) #SaveSoil savesoil.org

60% de la population mondiale a des carences en nutriments comme le fer en raison du manque de nutriments dans la nourriture et les sols. (TIME, 2012) #SaveSoil savesoil.org

Nous perdons un demi hectare de sols à chaque seconde ! ("Scientific American", 2014) #SaveSoil savesoil.org

La production de céréales alimentaires peut augmenter de 1,3% chaque année si le carbone dans les sols augmente de seulement 0,4%. (Soil and Tillage Research, 2019) #SaveSoil savesoil.org

50 à 70% du carbone stocké dans les sols agricoles ont déjà été perdus. (PNUE, 2019) #SaveSoil savesoil.org

L’augmentation du taux de matière organique des sols de 0,5 à 3% va doubler la rétention d'eau par les sols.(FAO, 2019) #SaveSoil savesoil.org

Une étude sur les nutriments contenus dans les aliments a conclu que nous devrions manger 8 oranges pour obtenir la même quantité de provitamine A que celle que nos grands-parents obtenaient avec une orange, car l'épuisement des sols a entraîné des baisses massives des niveaux de nutriments contenus dans les aliments. ("Scientific American", 2011) #SaveSoil savesoil.org