Boîte à outils Sauvons les sols

"Il ne sert à rien de planter des graines une fois que vous avez faim." Proverbe japonais #SaveSoil savesoil.org

Dans un seul gramme de sols en bonne santé, on trouve de 100 millions à 1 milliard de bactéries et de 100 000 à 1 million de champignons qui favorisent la croissance et la santé des plantes. (PNUE, 2019) #SaveSoil savesoil.org

Les terres cultivables du monde entier pourraient disparaître d'ici 60 ans, selon l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture. #SaveSoil savesoil.org

Une augmentation de 1% de matière organique dans les 15 premiers centimètres des sols retient environ 180 000 litres d'eau supplémentaires par hectare. (Département de l'Agriculture des Etats-Unis, 2016) #SaveSoil savesoil.org

52% des sols agricoles sont déjà dégradés. #SaveSoil savesoil.org

Une étude sur les nutriments contenus dans les aliments a conclu que nous devrions manger 8 oranges pour obtenir la même quantité de provitamine A que celle que nos grands-parents obtenaient avec une orange, car l'épuisement des sols a entraîné des baisses massives des niveaux de nutriments contenus dans les aliments. ("Scientific American", 2011) #SaveSoil savesoil.org

Les sols sont la source de l'eau de 90% de l'agriculture mondiale. (FAO, 2017) #SaveSoil savesoil.org

12 millions d'hectares de terres cultivables sont perdus chaque année dans le monde. C'est presque la taille de la totalité de la Grèce (FAO, 2015) #SaveSoil savesoil.org