「土壌を救おう」運動のツールキット
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FAO/国連食糧農業機関は、60年以内に世界の表土が全て消失してしまう可能性を示唆しています。 #SaveSoil savesoil.org
土壌の表層5cmに 含まれる有機物を1％増やすと、1ヘクタールあたり、今 よりも約18万リットルの水を 保持することができます。（米国農務省（USDA）自然資源保護サービス（NRCS）2016) #SaveSoil savesoil.org
世界では74％の貧困層が土地の劣化の影響を直接受けています。(国連) #SaveSoil savesoil.org
食物に含まれる栄養分に関するある研究では、祖父母の時代に１つのオレンジから摂取していたビタミンAと同量のビタミンを、今の人が摂るには8個オレンジを食べなくてはならないという結論が出ています。土壌の枯渇により食物に含まれる栄養分が大幅に減少したためです。 （Scientific American, 2011) #SaveSoil savesoil.org
健康な土壌1グラムの中には、植物の生長と健康を支える1億～10億個のバクテリアと10万～100万個の菌類が生きています。（UN Environment, 2019) #SaveSoil savesoil.org
地球上のすべての生き物の四分の一以上は土壌を棲み処としています。(欧州連合/EU, 2010) #SaveSoil savesoil.org
果物、野菜、小麦などの穀物に含まれる微量栄養素量がかつての半分になっています。微量元素が土壌に無ければ、食べ物にも存在しません。 (TIME, 2012) #SaveSoil savesoil.org
私たちが口にする食べ物の95％は土から作られています。（FAO, 2019) #SaveSoil savesoil.org
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地球に残された土はあと６０年
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