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「土壌を救おう」運動のツールキット

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世界では74%の貧困層が土地の劣化の影響を直接受けています。(国連) #SaveSoil savesoil.org

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食物に含まれる栄養分に関するある研究では、祖父母の時代に1つのオレンジから摂取していたビタミンAと同量のビタミンを、今の人が摂るには8個オレンジを食べなくてはならないという結論が出ています。土壌の枯渇により食物に含まれる栄養分が大幅に減少したためです。 (Scientific American, 2011) #SaveSoil savesoil.org

農業用土壌の 52% はすでに劣化しています。 #SaveSoil savesoil.org

FAO/国連食糧農業機関は、60年以内に世界の表土が全て消失してしまう可能性を示唆しています。 #SaveSoil savesoil.org

研究者らは、幼少期に土壌や屋外の微生物に触れることが、より強固な免疫システムと関連することを発見しました。(Quartz, 2017) #SaveSoil savesoil.org

地球上のすべての生き物の四分の一以上は土壌を棲み処としています。(欧州連合/EU, 2010) #SaveSoil savesoil.org

飢えてから種をまいても意味がない 日本のことわざ #SaveSoil savesoil.org

私たちが口にする食べ物の95%は土から作られています。(FAO, 2019) #SaveSoil savesoil.org

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