「土壌を救おう」運動のツールキット

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食糧穀物生産量は、土壌中の炭素が僅か0.4％増加するだけで、毎年1.3％増加します。(Soil and Tillage Research, 2019) #SaveSoil savesoil.org

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農業用土壌の 52％はすでに劣化しています。 #SaveSoil savesoil.org

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世界では74％の貧困層が土地の劣化の影響を直接受けています。(国連) #SaveSoil savesoil.org

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研究者らは、幼少期に土壌や屋外の微生物に触れることが、より強固な免疫システムと関連することを発見しました。(Quartz, 2017) #SaveSoil savesoil.org

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土壌の表層5cmに含まれる有機物を1％増やすと、1ヘクタールあたり、今よりも約18万リットルの水を保持することができます。（米国農務省（USDA）自然資源保護サービス（NRCS）2016) #SaveSoil savesoil.org

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私たちは、足元の土壌よりも天体の動きの方をよく知っています。レオナルド・ダ・ヴィンチ #SaveSoil savesoil.org

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食物に含まれる栄養分に関するある研究では、祖父母の時代に１つのオレンジから摂取していたビタミンAと同量のビタミンを、今の人が摂るには8個オレンジを食べなくてはならないという結論が出ています。土壌の枯渇により食物に含まれる栄養分が大幅に減少したためです。（Scientific American, 2011) #SaveSoil savesoil.org