'토양을 살립시다' 툴킷

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최초의 항생제인 페니실린을 포함한 다양한 항생제들은 토양 미생물에서 유래되었습니다 (FAO, 2017) #SaveSoil savesoil.org

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식품 영양소에 관한 연구에서 토양 고갈로 인하여 식품의 영양소 수준이 크게 떨어졌기 때문에 할아버지 할머니 세대가 오렌지 1개를 통해 얻은 것과 동일한 양의 비타민 A를 얻으려면 우리는 오렌지 8개를 섭취해야 한다고 결론지었습니다 (Scientific American, 2011) #SaveSoil savesoil.org