'토양을 살립시다' 툴킷

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1티스푼 양의 건강한 토양은 10,000에서 50,000개의 미생물을 포함하고 있습니다 (Timling, University of Alaska Fairbanks, 2016) #SaveSoil savesoil.org

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농업용 토양에 저장된 탄소의 50-70%가 이미 소실되었습니다 (UN environment, 2019) #SaveSoil savesoil.org

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표토층 6인치에 유기물이 1% 증가하면 1헥타르 당 18만리터의 물을 추가로 보유하게 됩니다 (미국 농무부 자연자원보호국, 2016) #SaveSoil savesoil.org

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연구원들은 어린 시절에 야외 활동과 토양의 미생물들에 노출되는 것이 더 강력한 면역 체계와 관련이 있음을 발견했습니다. (Quartz, 2017) #SaveSoil savesoil.org

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과일과 채소, 밀과 같은 곡물들의 미량영양소가 예전에 비해 50% 감소했습니다. 토양 속에 영양소가 없으면 우리의 음식 속에도 없습니다 (TIME, 2012) #SaveSoil savesoil.org

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식품 영양소에 관한 연구에서 토양 고갈로 인하여 식품의 영양소 수준이 크게 떨어졌기 때문에 할아버지 할머니 세대가 오렌지 1개를 통해 얻은 것과 동일한 양의 비타민 A를 얻으려면 우리는 오렌지 8개를 섭취해야 한다고 결론지었습니다 (Scientific American, 2011) #SaveSoil savesoil.org