मिट्टी बचाओ टूलकिट

हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन का 95% हिस्सा मिट्टी से आता है। (एफएओ,2019 ) #SaveSoil savesoil.org

मिट्टी की ऊपरी 6 इंच सतह में 1 % जैविक / कार्बनिक पदार्थ की मात्रा बढ़ने से मिट्टी में प्रति एकड़ अतिरिक्ति 20,000 गैलन पानी की मात्रा को संचित किया जा सकता है । - (USDA NRCS, 2016) #SaveSoil savesoil.org

दुनिया भर में हर साल मिट्टी की ऊपरी सतह का 120 लाख हैक्टयर नष्ट हो जाता है, ये लगभग एक पूरे देश ग्रीस के आकार के बराबर है। (खाद्य एवं कृषि संगठन , 2015) #SaveSoil savesoil.org

मिट्टी के जैविक तत्वों को 0.5 से 3% बढ़ाने पर मिट्टी की पानी जमा करने की क्षमता दोगुनी हो जाती है (खाद्य एवं कृषि संगठन , 2019) #SaveSoil savesoil.org

फलों, सब्जियों और अनाज जैसे गेहूं में जो पोषक तत्व होते थे अभी वे केवल उसके आधे हैं। अगर ये पोषक तत्व मिट्टी में नहीं है, तो ये हमारे भोजन में भी नहीं है। (टाइम,2012 ) #SaveSoil savesoil.org

मिट्टी दुनिया की 90% खेती के लिए जल का स्त्रोत है (FAO, 2017) #SaveSoil savesoil.org

भोजन में पोषक तत्वों पर एक अध्ययन ने निष्कर्ष निकाला कि हमें विटामिन ए की समान मात्रा प्राप्त करने के लिए 8 संतरे खाने होंगे, जो मात्रा हमारे दादा दादी को एक संतरे से मिल जाती थी, क्योंकि मिट्टी की क्षमता में कमी से भोजन में पोषक तत्वों के स्तर में भारी गिरावट आई है। -(सइंटिफ़िक अमेरिकन ,2011) #SaveSoil savesoil.org

धरती की 20% वनस्पति उपज कम हो गयी सिर्फ मिट्टी के घटते उपजाऊपन के कारण (UNEP, 2019) #SaveSoil savesoil.org